Меня часто спрашивают (тм) именно про такие вот, казалось бы, известные всем рецепты. Как я делаю, например, оливье или винегрет. Так как завтра куча гостей и день сегодня солнечный, сделала винегрет и отсняла его вам. Надеюсь, что совсем "новичкам" пригодится.
*испуганно озираясь* Надеюсь... никто не упал в обморок и не начертит пятьсот таблиц не забьется в истерике по поводу авторства и правильного (тм) приготовления редкого блюда - "винегрет"? Я теперь уже просто боюсь. Март атакует!
В духовке стоит "новая" баранина в вине. И привезли КОРЮШКУ - Ура, буду жарить! Завтра будем страшно поздравляться! Хочу мимозы. А вы что-нибудь готовите или так "праздник-праздник"?
винегрет просто залитый маслом недостаточно "един" по вкусу. Это же просто смесь овощей, залитая маслом! Это блюдо начинает звучать гармонично единым произведением, если делать горячую заправку: лук мелко шинкуем, масло разогреваем на сковороде (приличный слой масла, а не просто "смазать" дно), зажариваем лук в масле (он слегка "плавает") на мееедленном огне, помешивая, минут 10-15, пока он не станет прозрачно-золотистым. Выливаем луково-масляную смесь сразу в овощи и перемешиваем. Даем настояться, остыть и получаем насыщенный вкус.
Кажется, вы еще не зарегистрированы на нашем сайте?
Вам это точно надо, ведь вы сможете:
1. Всегда высказать свое - самое правильное мнение - под любым постом.
2. Складывать в уютный личный кабинетик понравившиеся рецепты, и никогда их
не потерять.
3. Получать наши самые красивые и полезные рассылки (нечасто, раз в
недельку) про новые рецепты и другие важные новости.
(вроде такая мелочь, просто запечь, а какой результат)
:)))) спасиббббоооо