наверх

йооооооо! Новая Книга! и Магазин!

Ну, наконец-то! )
Кому подарков к Новому Году?
И, кто первый хочет Новую Книгу?!
Магазин Belonika Shop - открыт. Ура! Мы успели к Новому Году. )
Заходите немедленно, там есть много прекрасного.
Сейчас расскажу все подробно о каждом продукте.
Первое, то о чем я давно мечтала и, наконец-то - УРА!!!
Вы постоянно меня спрашиваете (тм)), какое оливковое масло я больше всего люблю. Да вот такое! Это для меня - идеальное масло!
Мы с Сильвией и Рикардо Барраки (Il Falconiere, Cortona) сделали из урожая этого года свежайшее, ароматное и совершенно чудесное оливковое масло Extra Virgin, холодного отжима специально для Belonika Shop. Именно такое, какое я хотела - очень пряное, ярко зеленое и, как говорят итальянцы: "мольто пиканте", со вкусом свежайших оливок и ноткой артишока и удивительным тонким послевкусием.
Ничего нет вкуснее свежего хлеба и свежего оливкового масла - я точно знаю.
Попробуйте, уверена: вам понравится так же, как и мне - оно изумительное.
Для меня оно - лучшее. Я ужасно горжусь. )))
А это - тоже то, о чем вы меня так часто спрашиваете. Соль и специи.
Я заказала их в Сан-Реми у моих чудесных друзей - Sel&Terre - это семейная лавка, расположенная в Сан-Реми-де-Прованс -  Entre Sel et Terre, Saint Remy de Provence, France, владельцы которой разрабатывают свои уникальные смеси солей и специй на основе уникального опыта нескольких поколений производителей соли Камарга. Напоминаю, что камаргская соль является гастрономическим деликатесом и используется лучшими поварами. Об этом магазине я много писала - это самая волшебная лавка специй из всех, что я знаю.
Каждая соль очень насыщена и предназначена для определенного типа продуктов, все подробно описано, что к чему.
- Морская соль "Шафран и зеленый анис" - рекомендуется для любой рыбы, морепродуктов и ризотто.
- Морская соль "Тоскана"  - рекомендуется для рыбы, морепродуктов и пасты, так как в состав входят базилик, маслины, сушеные томаты.

- Морская соль "Лаванда" - рекомендуется для любого белого мяса и даже для десертов.
- Морская соль "Прованс" - рекомендуется для супов, овощей и салатов. В составе гармонично сочетаются чабер, тимьян, розмарин, майоран, чеснок.


- Морская соль "5 перцев, чеснок и тимьян" - рекомендуется для мяса и салатов.
- Морская соль "Экзотическая" - рекомендуется для любого жареного мяса, с ярко выраженным вкусом, в уникальный состав входят - карри, розмарин, 4 перца, сладкий перец, сычуаньский перец, орегано. 
Они все незаменимы на кухне! )

Хотите красивый подарочный набор - пожалуйста. ) Мы их сделали дешевле. 
А это легендарные Джемы LILAMAND, в книге "Про еду, Про вино, Про Прованс" про уникальность этого продукта много написано. 

Лучшая семейная фабрика Прованса «Confiserie Lilamand», Сан-Реми-де-Прованс, их джемы продаются исключительно в лучших гастрономических бутиках. 


Все джемы изготавливаются из фруктов и ягод высочайшего качества, собранных в прекрасных садах Прованса.
Кондитерская Lilamand была основана в 1866 году. Ее мастера-конфитюрье варят джем в традиционных котлах по старинным рецептам, сохранившихся со времен Нострадамуса (это я сейчас не шучу, я видела их рецептурные книги). 

Все их джемы изготавливаются только вручную, только в старинных котлах (у меня был большой пост с фотографиями) и только на открытом огне (!!!).
Ну и куда же без самых драгоценных Дынь из Кавайона, за которые обжора Папа Дюма отдал библиотеке Сан Реми право на получение всех первых изданий его книг?
Я вожу их оттуда домой огромными коробками. ) Лучший подарок. С сырами - ааааааааа!!!
А фиговый джем для утки, а знаменитые их цукаты неземной красоты... попробуйте. )
Я выбрала для магазина три своих главных любимца, то что удивительно сочетается с сырами, нежным мясом, уткой и фуа гра, любыми паштетами - это настоящий деликатес.

Цвет безумный, а вкус - ааааааа!
И еще то, что постоянно живет на моей кухне - необыкновенный мед от «Verrier Pascal Sarl», Taurignan Vieux, Франция. Уверена, вряд ли вы пробовали что-то подобное.
Соленый - вообще тяжелый наркотик это, что-то безумное - вы потом поймете о чем я. ))) 
Поджаренные брускетты, этот мед, и сыры, и хорошее вино...  
Мед с морской солью "Verrier Pascal" - наркотический, предупреждаю!

Шоколадный мед и мед с перцем эспелет "Verrier Pascal" - поверьте, вы действительно удивитесь. ) Для меня это - лучший подарок, я их вожу промышленными объемами. 

Ну, и, конечно же, продаются все мои книжки, и кто там постоянно спрашивал про сумки и передники? Передники и сумки мы заказываем на той же фабрике в Италии, где многоуважаемый товарищ Дюкасс заказывает форму для своих ресторанов - они великолепного качества. 
И вот такие подарочные наборы с автографами в Новой Книге!
Я подпишу 100 штук специально для Магазина! ))))
А потому что осталось всего 100 передников, а сумки уже закончились. )

И САМОЕ САМОЕ САМОЕ ГЛАВНОЕ!!!
ТУТ ВЫ ПЕРВЫМИ СМОЖЕТЕ КУПИТЬ НОВУЮ КНИГУ!

Уже можно оформить предзаказ и вам ее гарантированно доставят до Нового Года!

Это продолжение серии "Гастрономические Рецепты" - том номер Два. )
В книжке больше ста рецептов, которые мы готовили в нашей Итальянской Школе, из более четырехсот я выбрала самые простые и, конечно же, самые лучшие. Много пасты, много ризотто, много рыбы и совершенно волшебных десертов от лучших шефов легендарных ресторанов Тосканы с мишленовскими звездами и просто знаменитых "Итальянских Мам".
Как обычно, все с подробнейшими пошаговыми фотографиями.
И она очень-очень-очень красивая получилась. )
* С автографом будет 100 штук вместе с передниками! ) 
Вот так! Я  буду постепенно магазин обновлять и обновлять и обновлять всякими Гастрономическими Сокровищами. Хочу подобрать коллекцию действительно уникальных продуктов.

А что бы вы еще хотели там видеть?
Может постеры с вашими любимыми фотографиями, ограниченной серией?
Посуду?
Мои любимые шарфеги?

С удовольствием выполню все ваши капризы. )

О презентации Новой Книги в совершенно новом формате и безумной Жабопятнице вместе с ней я расскажу завтра! 

И ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В BELONIKA SHOP - срочно жмите на баннер, он светится справа! 
* Внимание! Продукты мы не можем (таможня) доставлять за пределы России, а Книги и Передники в любое место. )
* И Жабопятница с KitchenAid - продолжается!

АПДЕЙТ! АААААААААААА!!!! все скупается со скоростью звука, что вы творите ))))
Я ВАС ЛЮБЛЮ! наборы и специи - ВСЕ!!! я собиралась торговать ими три месяца, а еще не прошли даже сутки! АААААААА! ))) СПАСИБО!!!
*хватается за голову*

21 833

Похожие посты

Elena Golikova
@Inna Khlynina +1 ... Я думала, мне одной так "повезло". Оформила
заказ в день, как прошел анонс о его открытии, потом перезвонила  и получила подтверждение о доставке на 24 декабря. В итоге в этот день никто конечно ничего не доставил и не перезвонил. На следующий день связалась с операторами магазина,
которые обещали решить вопрос, но до сих пор никаких вестей, отправила пару
писем и так же тишина.. Я подозреваю, что во всем виновата предновогодняя суета, но все же считаю необходимым информировать о состоянии заказа.. А на Озоне да.. книгу купила б уже давно.. правда такой суперский продуктовый набор там не соберут)))
Elena Golikova
УРА! Только что Все доставили!!!! :) Спасибо!
Ирина Макеева
Ой как похоже на концепцию моего любимого   Oliviers&CO!!! французской фирмы.  Всегда делала у них подарки, надо вашу продукцию попробовать!
Galina Ermakova
И у меня засада с доставкой. Заказала все 16 декабря. Позвонили - договорились о дате доставки (четверг 26 декабря). В итоге никто не приехал и не позвонил. А я послушно ждала весь день(( В интернет магазине обещали выяснить судьбу моего заказа... Жду.
Evgenia Mikhaylova
Какая же вы нереальная! Пойду сама себе подарок на НГ сделаю(ведь себя надо баловать;))), куплю книгу, масло и волшебных баночек! Спасибо за душевность и красоту во всем!
Helena Fedorova
Спасибо за книгу. Получила в подарок на Рождество. Довольна как удав, ушла готовить))).
Спасибо за труд. Вы Молодец!!!
Алеся Веретенникова
Ника, спасибо за книгу - она бесподобна, читаю ее как художественную, как же все красиво и вкусно! Заказала наркотический мед с солью - это чудо-чудесное, вы правы! Всем срочно нужно пробовать!
Елена Юрьеля
Добрый день, Ника! Купила разных солей в магазине и возник вопрос, соль "5 перцев, чеснок и тимьян"  содержит целый перец. Получается его надо растолочь в ступке перед применением? или есть другой способ?
Анна Полякова
йоуу!!!! наконец-то заказала себе книгу, будет подарком себе на 8 марта )))) а до кучи заказала и гастрономические рецептыши (у меня уже есть ) своей...эээ не знаю как она обзывается - будущей жене своего младшего брата. пусть учится готовить по супер-мега РЕЦЕПТАМ ВЫСОКОЙ КУХНИ! а не травит моего братика не понятно чем ;)))
Кажется, вы еще не зарегистрированы на нашем сайте?

Вам это точно надо, ведь вы сможете:

1. Всегда высказать свое - самое правильное мнение - под любым постом.
2. Складывать в уютный личный кабинетик понравившиеся рецепты, и никогда их не потерять.
3. Получать наши самые красивые и полезные рассылки (нечасто, раз в недельку) про новые рецепты и другие важные новости.

Мы вас ждем!