нежный-нежный пирог и просон
Я хочу научиться спать 4 часа (кое-кому превед!), я не успеваю ничего вообще, мне не нравится себя постоянно отчитывать за совершенно скотскую невозможность планировать даже элементарные вещи. Иногда мне кажется, что даже Борисыч, сферический самодостаточный эгоист, в вопросе организации своей трудовой и не очень активности - существо более совершенное.
У ненавистника человеков, товарища Мишеля Уэльбека, так нежно любимого мною за обстоятельно аргументированную (в отличие от других ненавистников) ненависть к человеку как к виду, в блестящем эссе про пошлость с красноречивым названием "Жак Превер - Мудак" - есть чудесное, в приблизительном переводе: "Интеллект не позволяет нам писать хорошие стихи, но останавливает от написания очень
Короче, по-моему, мозг мой немного обсох от бесконечных летних купаний, и я хочу выкинуть все, что ..........
Психологи утверждают, что обилие многоточий в ненужных местах - явный признак чудовищной неуверенности. Вообще-то, я пришла с пирогом и обещанным упражнением "пиши хоть что-нибудь, но каждый день",
Но пишу.
Нежнейший пирог с рикоттой
Выпечка, Новый год до 1 часаИ снова рикотта. Как ее, точнее ее подобие, сделать - тут есть подробный рецепт. Или возьмите легкий, пушистый, нежирный, желательно совсем некислый творог.
Автор - Симона, которая колдует на "Мельнице" семейства Баракки.
Ингредиенты
- Рикотта — 300 г
- Мука — 250 г
- Яйца — 3 шт.
- Оливковое масло — 80 мл
- Сахар — 150 г
- Разрыхлитель теста — 1 пакетик
- Цедра лимона
- Соль
Я думаю, что пошаговые тут тоже нелепы, пять предложений.
Для начинки вам подойдут: груши, персики, абрикосы, сливы, очень спелые, сладкие, желательно нетвердые яблоки.
Я больше всего люблю его с персиками и абрикосами и добавить немного в тесто миндальной эссенции.
Муку смешать с разрыхлителем, просеять.
Рикотту протереть сквозь сито или "мелкий" дуршлаг.
Яйца и сахар очень хорошо взбить в миксере добела, почти в пену.
Добавить в яйца, оливковое масло, соль, натертую мелко цедру лимона, муку и рикотту и очень старательно вымешать.
Форму смазать маслом, равномерно распределить тесто и аккуратно и нежно-нежно вдавить порезанные некрупными дольками фрукты. Если кожица плотная - срежьте.
Вот, собственно, и весь рецепт. Про творог я уже написала.
Выпекать, как обычно, в разогретой до 180 градусов, примерно 1 час. Проверяйте.
Хотите легкую карамель сверху? Посыпьте минут за 10 до готовности мелким-мелким сахаром или поставьте под саламандру (гриль). Или посыпьте сахарной пудрой, сбрызните ее водой, тогда корочка будет тоньше и равномернее. А вообще заведите горелку, их у меня живет штук пять в кладовке, но, если честно - я их боюсь. )
Если у вас зеленые яблоки или очень плотные персики, можно взять одно (один), очистить от кожицы, порезать мелкими-мелкими кубиками и тоже добавить в тесто.
Тематическая сова с наших Тосканских соколиных охот.
Если бы я была окулистом...
Как научиться планировать
Кто владеет этим драгоценным секретом? )
Ничего не помогает ни фига. Ну, разве что завести очень молодого секретаря...
http://madam-adeno.livejournal.com/38432.html
хотя при чем тут "и"
и еще раз СПАСИБООООО!
Белка сама их не ест .......(еще 15 точек) тока крутит колесо
* наводящий вопрос *
...такой желанный этот пирог и аппетитный, а я после тренировки...неправильно это как-то(
Пирожок аппетитный, пойдет)
У всех активность разная, я вот ненавижу долго спать, но если 8 часов не посплю - мозг на помойку, тело в утиль. Был у меня период, когда мне было очень весело и бурно, и спала я по 2-4 часа в сутки, закончилось это тем, что в самый неподходящий момент меня скрутило невралгическим приступом так, что я едва могла вздохнуть, и лежала я потом три дня в постели, не в состоянии двинуться. Хотя до этого радовалась - смотрите ка, организм перестал требовать компенсационного сна! А организм просто перегорел и перестал подавать сигналы.
Короче, планирование планированием, но не за счёт же сна!
Пирог - это тесто-тесто, и в него нежно вдавлены фрукты? а то по рецепту я так поняла, а на фото мне кажется - тесто, начинка, фрукты.
Утешать не собираюсь. Но может достаточно остановиться, поглаживая умную голову Борисычу, посмотреть на море, которое всегда останется морем и просто порадоваться!?
На самом деле- все прекрасно! И спать лучше больше 4 часов.
И не надо себя ругать.
Надо с собой жить в дружбе
Да вы сами все прекрасно знаете.
Отставить рефлексии. Кто-то умеет жить по четкому расписанию и по пунктам вычеркивает сделанные дела. Это люди - робото- киборги. Я таких боюсь. А кто - то живет в режиме творческой импровизации . И по факту, успевают может быть даже больше, чем планируют, потому что кроме запланированного, по ходу импровизации, делают еще пару - тройку добрых дел!
Одним словом " Бобер, выдыхай", простите за фамильярность!
Вы -большая молодец, очень мотивируете на то, как можно и нужно жить! Я сейчас не про деньги, есличо ))))
у меня еще и Синдром Самозванца ))))
Абсолютно согласна, что именно такой режим является самым здоровым и безопасным, по крайней мере для носителей этих самых "творческих импровизаторов", а списки, графики, ремайндеры и прочие "структуризаторы процесса" - ну реально напрягают, мешают, и нарушают внутренний баланс и тягу к удивительным экспромтам :)))
спасибо!
Но, как правило, не надолго меня хватает. И буквально через неделю я уже валюсь и могу проспать сутки.
А вот по поводу расписания, то сам всегда завидовал людям, которые могут следовать намеченному плану. Я 100500 раз составлял списки, но никогда не мог следовать им.
Иногда даже доходило до смешного: чтобы не казаться себе полной тряпкой, вносил в список какие-то заурядные дела (по типу "поесть", "поспать"), чтоб хотя бы их вычеркнуть из списка)
И жить торопится, и чувствовать спешит!....))))))))
сейчас сплю по 4-5 часов. Успеваю всё. Снова доказывают миру что Я могу. Иногда думаю, а оно мне надо? ... Ответ: всё же Да. Т к я хочу 5 нулей в зарплате.
Уже не первый год(о май над) говорю - возьми меня к себе. У меня есть ежовые рукавицы . И жЫлание. * ты и кЕно успеешь, и книги, и мешок ещё всего.
* н-да. скромная, мля * краснеет )
омериканский проэкт? )
но тут же главное - что ты хочешь и что тебе надо.
ты мне скажи ЧТО надо, а я быстро соображу. )
хочешь, не хочешь, а у тебя два "бренда" : "Белоника" и "Жанна Б" .
оба развиваются и растут.
во что ты хочешь их "вырастить"?
творчество, космос, спонтанность и креатив - у тебя это круто получается,
но "план развития" ещё никому не мешал.
вот для каждого - и Белоника, и Жанна.
Всё успеть невозможно. Вот даже грех есть такой-многопопечительство. Его исповедуют и с ним борются.
Только оно надо? Усталость все равно накроет. Моральная, например.
Выше правильно писали. Бизнесов несколько, Школа, книги, друзья, семья - а просто наслаждаться жизнью?
Так что спите столько, сколько организм берет.
И *голосом одесской бабушки* не морочьте себе голову!))
Если нелегко, начните с малого: покидайте нам сюда музыки, которую Вы сейчас слушаете чаще всего (я вот такие посты люблю!), фотографий красивых (можно совсем без букв) - сделайте пост радости для визуалов и аудиалов)))
Главное же атмосфЭра;-)
И глядишь, снова втянитесь;-)
спасибо!
мне стыдна!
а про план я даже не знаю... пишу их каждый день, но все равно каждый день экспромт. стараюсь выделять главное и сделать это вначале дня, а остальное уже по мере наличия времени и желания. don't worry - be happy!
А чтобы не курить (по опыту) надо просто смириться, что хорошо, легко и спокойно уже не будет никогда.)
Кто бы что ни говорил. Но это надо, т.к. иначе - медленное самоубийство, а это глупо.
Вот и весь метод.)
ничего, что так грубо? )))
Читать, ничерта не понимать, перечитывать и понимать, что "вот оно чЁ, а я то думала, как красиво все это описать..."
А вообще, требовать от себя сверх своих возможностей это здорово и правильно, наверное.
Так же не помогают списки, напоминания, в которые я даже перестала вчитываться.
А вот недавно решила порадовать себя шоколадным печеньем с солью ( Ага-Ага :)) ) и понесло... Тут же дел переделала на полгода вперед. От осознания того, какая же я аху... замечательная))
Так что, Вы и так делаете невероятные вещи. Вдохновляете совершенно незнакомых Вам людей на подвиги.
(Ятожетакхочу, дачтотамвсехотят).....